به بازدید خوش آمدید سنبل!
مکان فعلی:صفحه اول >> غذای لذیذ

طرز تفت دادن مرغ آب پز

2026-01-05 05:27:32 غذای لذیذ

عنوان: چگونه مرغ آب پز را هم بزنید

مرغ آب پز یک غذای خانگی محبوب است. طعم تازه و غنی و روش پخت ساده آن را به مهمانی مکرر روی میز ناهارخوری تبدیل کرده است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا نحوه درست کردن مرغ پخته شده خوشمزه را به شما معرفی کند و داده های ساختاری مرتبط را ضمیمه کند.

1. تهیه مواد برای مرغ آب پز

طرز تفت دادن مرغ آب پز

برای تهیه مرغ آب پز به مواد اصلی زیر نیاز است:

مواد تشکیل دهندهدوزاظهارات
ران مرغ500 گرمبرای طعم بهتر توصیه می شود از پای مرغ استخوان دار استفاده کنید
سیب زمینی1با توجه به سلیقه شخصی قابل افزایش یا کاهش است
فلفل سبز1رنگ و بافت را اضافه کنید
قارچ شیتاکه خشک شده5-6 گلموها را از قبل خیس کنید
برش های زنجبیل3 برشاز بین بردن بوی ماهی و بهبود عطر
حبه های سیر3 گلبرگافزایش عطر
مرغ آب پز با سس1 بستهدر سوپرمارکت ها یا خرید آنلاین موجود است

2. مراحل آماده سازی مرغ آب پز

مراحل دقیق تهیه مرغ آب پز به شرح زیر است:

مراحلعملیاتزمان
1ران مرغ را تکه تکه کنید و در آب سرد بلانچ کنید تا کف خون گرفته شود.5 دقیقه
2سیب زمینی و فلفل سبز را مکعبی خرد کنید، قارچ ها را خیس کنید و خلال کنید5 دقیقه
3روغن را در تابه ای داغ کنید، برش های زنجبیل و حبه های سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.1 دقیقه
4تکه های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا سطح آن کمی قهوه ای شود3 دقیقه
5سس مرغ آب پز را در آن بریزید و به طور یکنواخت تفت دهید2 دقیقه
6سیب زمینی و قارچ را اضافه کنید، در مقدار مناسب آب بریزید، روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و بجوشانید.15 دقیقه
7فلفل سبز را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید5 دقیقه
8بعد از جمع شدن شیره می توانید آن را از قابلمه خارج کنید2 دقیقه

3. روش های پخت مرغ آب پز

برای لذیذتر کردن مرغ آب پز، چند نکته برای آشپزی وجود دارد:

1.از ران مرغ با استخوان استفاده کنید: ران مرغ با استخوان در حین پخت عطر بیشتری آزاد می کند و سوپ را غنی تر می کند.

2.از قبل بلانچ کنید: بلانچینگ می تواند بوی ماهی مرغ را از بین ببرد و محصول نهایی را تمیزتر و با طراوت تر کند.

3.کنترل آتش: هنگام خورش از حرارت ملایم استفاده کنید تا سوپ زود خشک نشود و باعث نپختن مواد شود.

4.انتخاب سس: اگر زمان کافی دارید، می توانید سس مرغ آب پز خود را با استفاده از خمیر لوبیا، سس سویا روشن، سس سویا تیره، شکر و ... درست کنید تا طعم آن شخصی تر شود.

4. ارزش غذایی مرغ آب پز

مرغ آب پز نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است:

اطلاعات تغذیه ایمحتوااثربخشی
پروتئینبالارشد و ترمیم عضلات را تقویت کنید
ویتامین های گروه Bثروتمندتقویت ایمنی
فیبر رژیمیمتوسطهضم را تقویت کنید
مواد معدنیثروتمندعناصر کمیاب مکمل

5. پیشنهادات جفت برای مرغ آب پز

مرغ آب پز را می توان با غذاهای زیر برای غنی تر کردن میز ناهار خوری جفت کرد:

1.برنج: سوپ مرغ آب پز برای مخلوط کردن با برنج عالی است و اشتها را زیاد می کند.

2.سالاد خیار: ظرف سرد با طراوت می تواند چربی مرغ آب پز را خنثی کند.

3.سوپ جلبک دریایی و قطره تخم مرغ: سوپ ساده برای تامین رطوبت و تغذیه.

نتیجه گیری

مرغ آب پز یک غذای خانگی ساده، قابل یادگیری و مغذی است. با مراحل و تکنیک های بالا به راحتی می توانید مرغ آب پز خوشمزه را در خانه درست کنید. امیدوارم این مقاله بتواند کمک عملی به شما کند و برای شما آرزوی آشپزی شادی دارم!

مقاله بعدی
  • طرز تهیه چیپس عناب خوشمزهدر 10 روز گذشته، بحث در مورد تنقلات سالم و غذاهای خوشمزه خانگی همچنان در سراسر اینترنت افزایش یافته است. در این میان، «ترد خرما»، یک میان وعده کم قند و فیبر بالا، به یکی از موضوعات داغ تبدیل شده است. این مقاله ب
    2026-01-25 غذای لذیذ
  • نحوه تنظیم رژیم غذایی در هنگام قاعدگی کماخیراً موضوعات مربوط به سلامت زنان در پلتفرم‌های اجتماعی و انجمن‌های بهداشتی عمده توجه زیادی را به خود جلب کرده است، به ویژه موضوع قاعدگی سبک. بسیاری از زنان در طول قاعدگی جریان قاعدگی خفیفی
    2026-01-22 غذای لذیذ
  • نحوه خوردن آشیانه پرنده پخته: موضوع داغ و راهنمای عملی در اینترنتلانه پرنده به عنوان یک مقوی سنتی در سال های اخیر به دلیل ارزش غذایی و اثرات زیبایی که دارد مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. در زیر راهنمای مصرف لانه پرنده است که بر اساس
    2026-01-20 غذای لذیذ
  • نحوه مخلوط کردن Ban Meeدر 10 روز گذشته، موضوع داغ در مورد تولید ماکارونی همچنان در سراسر اینترنت داغ شده است. به طور خاص، "نحوه مخلوط کردن نودل تابه" مورد توجه بسیاری از تازه کارها و دوستداران پاستا قرار گرفته است. این مقاله موضوعات داغ اخ
    2026-01-17 غذای لذیذ
مقالات توصیه شده
رتبه بندی خواندن
پیوندهای دوستانه
خط تقسیم کننده