چگونه کریستال را خنک کنیم

طرز تهیه ژله کریستال: محبوب ترین راهنمای غذای تابستانی در اینترنت

در 10 روز گذشته و با افزایش دما، غذاهای لذیذ گرمای تابستان به موضوع داغ اینترنت تبدیل شده است. در میان آنها، ژله کریستال به دلیل ظاهر شفاف و طعم با طراوت، 120 درصد افزایش جستجو در Douyin، Xiaohongshu و سایر پلتفرم ها را دارد. این مقاله جدیدترین موضوعات داغ را با هم ترکیب می کند و از داده های ساختاری استفاده می کند تا نحوه درست کردن این غذای گرم تابستانی را به شما آموزش دهد.

1. داده های محبوبیت ژله کریستال در کل شبکه (10 روز گذشته)

2. ساختن نسخه اولیه ژله کریستال

1. آماده سازی مواد (برای 2 نفر)

2. مراحل تولید

①بجوشانید تا حل شود: آب را تا بالای 85 درجه بجوشانید، پودر ژله سفید و شکر را در حین هم زدن اضافه کنید و 2 دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا کاملا حل شود.

②تنظیم خنک کننده: در ظرفی بریزید و بگذارید بماند و در دمای اتاق خنک شود و سپس به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید (روش رایج در حال حاضر: از قالب های کارتونی برای تهیه ژله شکل دار استفاده کنید).

③برش بزنید و مزه دار کنید: مکعب ها یا نوارها را برش دهید و با آب شکر قهوه ای، تکه های میوه یا برنج چسبناک تخمیر شده بخورید (ترکیب محبوب Xiaohongshu: انبه + شیر نارگیل).

3. فرمول های ابتکاری افراد مشهور اینترنتی 2023

4. راه حل برای مشکلات رایج

①اگر سفت نشد چه باید کرد؟: بررسی کنید که آیا دمای آب به حد استاندارد رسیده است (باید بیش از 80 درجه سانتیگراد باشد)، یا مقدار ژله را 10 گرم افزایش دهید.

②چگونه با حباب ها برخورد کنیم؟: نکته محبوب Douyin’s: پس از ریختن در قالب، ظرف را به آرامی تکان دهید تا کف کند.

③چگونه ماندگاری را افزایش دهیم؟: استاد Xiaohongshu توصیه می کند: حداکثر 3 روز در یخچال نگهداری شود و سطح آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید.

5. نکات تغذیه و سلامتی

با توجه به بحث های اخیر در مورد سلامت Weibo، ژله کریستال دارای موارد زیر است:

• فقط 25-30 کالری در هر 100 گرم (نسخه بدون قند)

• سرشار از فیبر غذایی (از مواد اولیه ژله)

• مناسب برای ترکیب با میوه هایی با GI کم (مانند توت فرنگی، زغال اخته)

دستور العمل اخیراً محبوب "کاسه ژله کاهنده چربی": ژله کریستال + ماست بدون شکر + دانه چیا + مقدار کمی آجیل خرد شده، بیش از 50000 لایک در Xiaohongshu دریافت کرده است.

نتیجه گیری:این شور غذایی تابستانی را دنبال کنید و ژله کریستالی خود را درست کنید! به یاد داشته باشید که هنگام عکس گرفتن، برگ نعناع و برش های لیمو را اضافه کنید. این محبوب ترین روش آبکاری به سبک اینستاگرام در حال حاضر است~